CÚRCUMA BIO

Cúrcuma BIO

La cúrcuma es una especia brillante de color amarillo-anaranjado que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa. Tiene un sabor terroso y ligeramente amargo, y se utiliza en una gran variedad de platos, especialmente en la cocina asiática. La cúrcuma es conocida por sus beneficios para la salud debido a su compuesto activo, la curcumina, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se usa en platos como el curry, sopas, arroces y adobos, y se aprecia por su sabor distintivo y su color vibrante.